ABES BIO

Abes Bio, a Castelvetrano, nella Valle del Belìce, è un progetto dedicato a chi ogni giorno lavora nel rispetto di tutte le forme di vita, dell'ambiente e del lavoro. Dedicato a tutti coloro che si impegnano a rendere la campagna un luogo accogliente per uccelli, rane, api e lombrichi, e a chi in città riconosce, apprezza e incoraggia un approccio artigianale all'agricoltura. Dalle loro terre nascono conserve di qualità: passata di pomodoro biologico, caponata siciliana, paté di cipolle e peperoncini, e il prezioso cous cous di grano di Tumminia. Un'agricoltura biologica stagionale che regala prodotti dal sapore autentico e dall'eccellente qualità.